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啤酒五花肉

16.3万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

啤酒五花,这是做给肉控男人们滴 这男人们里面也包括了我家老爷大爷 这次处理五花肉的方法是先煮后蒸 口感胜东坡 再者我加了啤酒来调肉 其味就多了一份异香 老爷现在牙口不怎么滴 有时候我炒个糖醋排骨 老爷是看都不会看他一眼 不过类似于这样子嫩滑似豆腐的卤肉 老爷又是很喜欢 一餐也会解决掉二块之多哦 一块配酒,一块下饭 那点卤肉的汤还会叮嘱我不要倒掉 他可以拿来拌面吃 呵呵呵老爷很精,对吃很精的一人 祝老爷生身健康,万事如何

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    啤酒五花肉_的做法步骤:1

    锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净。

  • 步骤2

    啤酒五花肉_的做法步骤:2

    出锅后切成四方块备用。

  • 步骤3

    啤酒五花肉_的做法步骤:3

    另起汤锅,加适量姜,蒜,葱。

  • 步骤4

    啤酒五花肉_的做法步骤:4

    将肉块下锅,加适量冰糖。

展开全部步骤

小贴士

先煮后蒸的方法,这样子可以在最短的时间里面尝到嫩滑口感的五花肉哦. 煮网的汤汁可重煮至开,再沥去杂质后,放凉后冷藏保管,可当老卤汁.

5人已收藏该美食

评论203

  • 不用昵称行不行 回复

    做的很不错啊

    5月前
  • 傲世堂 回复

    哦真不错

    6月前
  • haodou2430850272 回复

    真不错

    6月前
  • 1浩瀚的海2 回复

    赞赞赞👍

    6月前
  • haodou2117510880 回复

    谢谢分享

    6月前

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