蒜薹炒猪脸肉

蒜薹炒猪脸肉

1.0万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

第一次吃炒猪脸颊肉是在香港,一位会吃的朋友带我去吃的,当时不知道吃的是什么肉,只觉得入口非常的嫩滑,后来这位吃客朋友告诉我是猪脸颊肉。 猪脸颊肉,就是腮帮子那的2块肉,一头猪只有那么少少的两块肉,由于这两块肉,经常活动,所以肉质非常的嫩滑,非常难买哦,一般的商家也不会卖。 下酒时,来盘嫩滑爽口的猪脸颊肉,爽!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:1

    蒜薹洗净,切段

  • 步骤2

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:2

    肉加生抽,生粉拌匀

  • 步骤3

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:3

    油热后,放入肉片翻炒

  • 步骤4

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:4

    炒到肉片变色,取出备用

  • 步骤5

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:5

    油热后,放入蒜薹翻炒

  • 步骤6

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:6

    加入盐,翻炒

  • 步骤7

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:7

    蒜薹变色后,放入猪肉

  • 步骤8

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:8

    加入调好的蚝油汁

  • 步骤9

    蒜薹炒猪脸肉_的做法步骤:9

    淋生粉收汁,出锅

小贴士

猪肉炒好后,取出待用,这样可以使猪肉的口感鲜嫩。

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成果照
蓝色草莓心
蓝色草莓心
好吃好吃!嘻嘻。
好吃好吃!嘻嘻。

评论10

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    秋水伊人17010709 回复回复

    好棒棒[爱心][爱心]

    1年前
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    cft夏天 回复回复

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