三杯煲鹅

三杯煲鹅

17.3万次浏览 中等难度 制作时间140分钟

这款三杯煲鹅,肉质嫩滑、味道香浓,是一道不错的下酒菜哟。鹅肉有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,鹅是用青草喂养而成的,其肉质比较鲜嫩、爽滑,

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    三杯煲鹅_的做法步骤:1

    鹅半只洗净剁块备用

  • 步骤2

    三杯煲鹅_的做法步骤:2

    油一杯

  • 步骤3

    三杯煲鹅_的做法步骤:3

    料酒和酱油各一杯

  • 步骤4

    三杯煲鹅_的做法步骤:4

    锅烧热,放少许油,下葱姜蒜爆香

  • 步骤5

    三杯煲鹅_的做法步骤:5

    放哦块翻炒

  • 步骤6

    三杯煲鹅_的做法步骤:6

    放姜片和大料翻炒

  • 步骤7

    三杯煲鹅_的做法步骤:7

    放料酒翻炒

  • 步骤8

    三杯煲鹅_的做法步骤:8

    放酱油翻炒

  • 步骤9

    三杯煲鹅_的做法步骤:9

    转入砂钵,放点醋

  • 步骤10

    三杯煲鹅_的做法步骤:10

    放开水末过鹅块,放冰糖

  • 步骤11

    三杯煲鹅_的做法步骤:11

    中火煲2 小时

  • 步骤12

    三杯煲鹅_的做法步骤:12

    煲好了,撒上葱段,慢慢享用

小贴士

做这个菜是可以放点醋易熟、易烂。

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成果照
f一一
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好吃
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评论20

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    深圳骑营寨 回复回复

    不用放盐了吗

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    haodou7753405119 回复回复

    醋什么时候放

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