三杯煲鹅
17.3万次浏览 中等难度 制作时间140分钟
这款三杯煲鹅,肉质嫩滑、味道香浓,是一道不错的下酒菜哟。鹅肉有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,鹅是用青草喂养而成的,其肉质比较鲜嫩、爽滑,
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烹饪步骤 12步
步骤1
鹅半只洗净剁块备用
步骤2
油一杯
步骤3
料酒和酱油各一杯
步骤4
锅烧热,放少许油,下葱姜蒜爆香
步骤5
放哦块翻炒
步骤6
放姜片和大料翻炒
步骤7
放料酒翻炒
步骤8
放酱油翻炒
步骤9
转入砂钵,放点醋
步骤10
放开水末过鹅块,放冰糖
步骤11
中火煲2 小时
步骤12
煲好了,撒上葱段,慢慢享用
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