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口味虾

3.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

长沙人喜欢吃宵夜,到了夏天,凌晨的宵夜摊上非常热闹。口味虾永远是重头戏,看得人垂涎三尺。鉴于去年关于小龙虾的负面报道太多,什么肌无力啊,什么重金属啊,什么洗虾粉,所以小龙虾市场在一定程度上受了影响。但一到夏天,心中的那丝欲望越发强烈,谁能挡得住这红色的诱惑啊。既然外面的虾洗得不干净,那么干脆自己买了弄着吃,哈哈。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    口味虾_的做法步骤:1

    虾洗净备用(先去头壳,用牙刷一个个的刷,要把身上里面的黄色的东西要抠掉,身子旁边的绒绒也要去掉,再用牙刷把刷得干干净净,再剪背,然后放入锅内煮开,捞出来再洗干净),大蒜、生姜切成米备用

  • 步骤2

    口味虾_的做法步骤:2

    锅内加油浇开,倒入洗净的虾翻炒,炸出香味,同时加入料酒

  • 步骤3

    口味虾_的做法步骤:3

    炸好后,再加入准备好的所有配料接着翻炒。(干辣椒、八角、花椒、生姜米、大蒜米等等)

  • 步骤4

    口味虾_的做法步骤:4

    加入清水,加入盐(为了入味),盖住虾子为易,再盖上锅盖煮15分钟左右。

展开全部步骤

小贴士

口味虾最正宗的吃法是麻辣。先炸后焖。

5人已收藏该美食

评论17

  • 彭 毅 回复

    hjjcnhgxvbm

    1年前
  • 萱萱宝贝929 回复

    不错哦

    1年前
  • haodou15236562287550 回复

    ,。?

    1年前
  • haodou15236562287550 回复

    ,。?

    1年前
  • haodou15236562287550 回复

    ,。??

    1年前

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