土豆烩鸡块
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土豆烩鸡块。是家常菜,口感咸香。 鸡肉的蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。所以两个食材搭配起来有很高的营养价值。
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步骤1
鸡清洗干净切成块备用。
步骤2
土豆洗净去皮。
步骤3
锅里放入凉水烧开,水开了下入鸡块。
步骤4
焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分。
不错不错
1年前[口水]