凉拌粉皮

1.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

夏天老爸喜欢吃家乡的这种粉皮做下酒菜,口感很好,热炒凉拌都是美味。每回都会做一大盆,吃的时候把切成细丝的黄瓜铺在粉皮上,浇上三合油,加一勺芥末拌匀。入口清凉、素净、开胃;芥末味儿窜,七窍通开,眼泪涌出———那叫一个痛快!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    凉拌粉皮_的做法步骤:1

    洗好的黄瓜切丝

  • 步骤2

    凉拌粉皮_的做法步骤:2

    粉皮切成一厘米左右宽的条

  • 步骤3

    凉拌粉皮_的做法步骤:3

    将蒜剁碎

  • 步骤4

    凉拌粉皮_的做法步骤:4

    切好的菜装盆,放上蒜、醋、酱油、香油辣油、味精。

  • 步骤5

    凉拌粉皮_的做法步骤:5

    拌好的菜,可以吃喽

小贴士

切忌不可太咸、太酸,适可而止,喜甜者还可稍入白糖

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评论6

  • 朱zhuzhu 回复

    青口

  • 野百合1972 回复

    我又放些瘦肉沫,更好吃了

  • ringer 回复

    黄瓜换成胡萝卜了

  • ringer 回复

    黄瓜换成胡萝卜了

  • 暖月亮 回复

    来啦

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