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红烧草鱼段

31.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

我虽然不吃鱼类海鲜,但是隔段日子就要做一次给老公吃。而老公要求也非常简单,只吃炖的和红烧的,别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了!

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红烧草鱼段_的做法步骤:1

    草鱼一条,把内脏处理干净后切成段儿

  • 步骤2

    红烧草鱼段_的做法步骤:2

    做鱼肉用到的调料

  • 步骤3

    红烧草鱼段_的做法步骤:3

    热锅凉油,下入调料爆香

  • 步骤4

    红烧草鱼段_的做法步骤:4

    加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀

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小贴士

吃鱼当然要吃大鱼,肉香嘛!但家里的锅往往不够大,做的时候很容易散碎,把鱼切段儿后就容易操作多了! 蚝油是非常重要的一味调料,鲜香全在它!

5人已收藏该美食

评论31

  • 麻辣男兵8 回复

    66666

    1年前
  • 苔米 回复

    我家做法顺序不同,他要先小火煎香~[调皮]

  • haodou7330054715 回复

    今天中午两个侄子来拜年,中午就做它啦!

  • 孙龙龙6 回复

    不错

  • 麻麻的烦恼 回复

    鱼不用炸一下么

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