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蜜汁苦瓜

8.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

苦瓜是夏天的应季食物,夏天很多人喜欢吃苦瓜。 历代医学都认为它有清暑涤热,明目解毒的作用。 夏天,人易患中暑,加之多雨湿热,有利于细菌的生长繁殖,食物易腐烂变质,致使肠炎、痢疾等胃肠道疾患多有发生,所以,夏季常食苦瓜对身体极为有利。 然而,这苦瓜虽好,可吃起来苦苦的,所以绝大多数人都不爱吃这东西。 其实,要解决这苦味,一点儿也不难。 下面,我要给你开个“苦瓜变甜”的方子,吃来就不会感觉那么苦了,既美味又养生。 蜜汁苦瓜用蜂蜜和白糖腌制的的苦瓜,在冷藏一下食用,色泽碧绿清新,吃上一口清脆爽口,苦尽甘来,可让人食欲大增。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    蜜汁苦瓜_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    蜜汁苦瓜_的做法步骤:2

    枸杞用清水洗净浸泡备用。

  • 步骤3

    蜜汁苦瓜_的做法步骤:3

    苦瓜去掉瓤。

  • 步骤4

    蜜汁苦瓜_的做法步骤:4

    再切片。

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小贴士

苦瓜焯烫加点盐,即可保持颜色碧绿也能减轻苦瓜的苦味。 此道菜冷藏后食用口感更佳。

5人已收藏该美食

评论112

  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    2月前
  • 青菜豆福 回复

    很不错

    2月前
  • haodou0724656190 回复

    好好好

    4月前
  • 清醒梦一场 回复

    不错哦

    9月前
  • haodou1429500621 回复

    ckcjcjcck

    9月前

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