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红油粉皮菠菜
2.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
红油粉皮菠菜无论是在家庭，还是在餐馆，都是出镜率极高的一道凉拌菜。
这道大众小菜，也许是因为它有低调的身姿不与时尚争宠，也许是它简单到朴实无华，也许是营养美味，所以会受到更多的青睐。
烹饪步骤 10步
步骤1
原料
步骤2
原料
步骤3
红油 盐、生抽、香醋、蚝油、香油调成汁
步骤4
将菠菜择洗干净，切成3厘米长段
步骤5
将粉皮放入水中泡软，下开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉
步骤6
蟹味菇去根，洗净
步骤7
蟹味菇放沸水锅内，焯透捞出
步骤8
菠菜放入锅中，焯透捞出
步骤9
菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中，倒入调好的汁
步骤10
调入红油，拌匀即可
小贴士
调料依据自己的口味调制
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评论25
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收藏了，看着不错
1年前好。。
1年前