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蒜香豆豉香芋排骨煲

2.8万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

本来做这个菜用砂锅会更好,只是我家的砂锅太小,没办法放下这么多材料,所以先用炒过做好了再倒入砂锅,这是一道很香的菜,也很下饭,也是一道不错的下酒菜。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蒜香豆豉香芋排骨煲_的做法步骤:1

    排骨、姜片、蒜头、豆豉、香芋、香菇

  • 步骤2

    蒜香豆豉香芋排骨煲_的做法步骤:2

    姜片剁茸,排骨中加入姜茸、糖、盐、生抽、花雕酒、少量生粉、油腌制

  • 步骤3

    蒜香豆豉香芋排骨煲_的做法步骤:3

    泡好的香菇、豆豉洗干净、蒜头剁茸、香芋切块

  • 步骤4

    蒜香豆豉香芋排骨煲_的做法步骤:4

    锅里下油烧热,加入豆豉蒜蓉炒

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小贴士

加入水焖煮的时候最好加热水,可以使香芋和排骨炖的更入味和软绵

5人已收藏该美食

评论38

  • 青柠麦麦 回复

    肯定很好吃

    1年前
  • 丹菲雨 回复

    能煲骨头吗[偷笑]

  • 何饺子 回复

    谢谢分享,没有排骨用猪肉做的一样很美味

  • 泡芙小姐517 回复

    喜欢,可以多吃几碗饭(⊙o⊙)哦

  • 三把刷子 回复

    真来劲,偶喜欢

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