黑椒袖珍菇

黑椒袖珍菇

1833次浏览 中等难度 制作时间60分钟

一直都很喜欢吃菌类,袖珍菇以其口感及风味也深得我心! 平时做汤多,这次刚好有彩椒,就一起炒了吃,配色感觉蛮漂亮,嘻嘻,加上黑椒,变得更惹味了! 炒好的菇虽然没有放肉,但是却有吃肉的感觉,真是很滋味~素菜也可以成为下酒菜哦!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    黑椒袖珍菇_的做法步骤:1

    锅中煮开水,放一点油和盐,袖珍菇下水焯一下,也有效去异味;

  • 步骤2

    黑椒袖珍菇_的做法步骤:2

    焯水的时候切红,黄灯笼椒,剁好蒜末,备好葱花;

  • 步骤3

    黑椒袖珍菇_的做法步骤:3

    焯好的袖珍菇沥干水备用;

  • 步骤4

    黑椒袖珍菇_的做法步骤:4

    热油锅,先下蒜末爆香,然后下红黄灯笼椒炒一下,再倒入袖珍菇

  • 步骤5

    黑椒袖珍菇_的做法步骤:5

    加入一点盐,蚝油,黑椒碎调味炒匀;

  • 步骤6

    黑椒袖珍菇_的做法步骤:6

    最后下葱花即可!

小贴士

菇焯一下可以去异味,同时炒的时候不会水汪汪的!

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
30927344
30927344
还不错
还不错

评论4

  • 用户头像
    30927344 回复回复

    还不错

  • 用户头像
    转身爱上厨 回复回复

    喜欢菌类的一切食品,环保又美味。

相关美食