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荔枝虾仁

2.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

水果入菜,在我们家也有些历史了。 小的时候是吃苹果拔丝,后来感觉太甜,就不做了。 有次姐姐从厦门回来,给我们做了一道瘦肉炒梨,父亲说不错,很清爽的菜! 再后来有一次在饭店吃到菠萝咕老肉,老父亲一个劲的夸好吃。 回来后,弟弟如法泡制,又是大受欢迎。 后来这个菠萝咕老肉就一直是我们家的节日保留节目! 今天用荔枝炒虾仁,加个青椒, 水果入菜,不仅仅是时尚,那营养,视觉与味觉都有了!

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    荔枝虾仁_的做法步骤:1

    准备食才

  • 步骤2

    荔枝虾仁_的做法步骤:2

    荔枝去壳去核,漂净

  • 步骤3

    荔枝虾仁_的做法步骤:3

    青椒洗净切小块

  • 步骤4

    荔枝虾仁_的做法步骤:4

    虾仁去虾线洗净,用料酒,盐腌10分钟入味,撇去腌汁,用淀粉搅拌好

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小贴士

1.荔枝与虾仁炒的时间都不可以长,保持鲜嫩最好. 2.鲜抽只放几滴提味的,放多了颜色不好看. 3.用水淀粉勾个薄芡就好。

5人已收藏该美食

评论15

  • 星星的希望 回复

    棒棒棒

    1年前
  • 麦积 回复

    看着不错

    1年前
  • 98664071 回复

    不错我也试试

  • 紫夜漫游 回复

    可惜没有和你一样的材料,所以就家里有什么就照你的方法做了,还可以.

  • 小恒童鞋 回复

    还不错,就是荔枝太甜。

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