洋葱庆肉

洋葱庆肉

3842次浏览 简单难度 制作时间60分钟

看到标题 你们可能惊到了 怎么它是叫庆肉呢 这个要说到我们老家的土话了 在我们老家温它的名字就叫“庆肉”(发音相同) 其它这也算是那种细小的海瓜子肉 高钙鲜美极 下酒送饭拌面都极为不错 回想以前外公还有老爹都是很喜欢这款菜菜 配上自家酿的杨梅酒 一口小酒一匙庆肉 小日子极得意哦 因为家人的喜欢而且在我们当地极为普遍 我也很喜欢这款“庆肉” 拿它拌面拌粉都是极落胃滴 送上先今天的洋葱配以小炒 香鲜味极加浓厚哦

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    洋葱庆肉_的做法步骤:1

    备海瓜子的肉,葱,洋葱。

  • 步骤2

    洋葱庆肉_的做法步骤:2

    热锅加油,油热将海瓜子的肉下锅,小火炒至干香。

  • 步骤3

    洋葱庆肉_的做法步骤:3

    再将洋葱下锅同炒至出味出香。

  • 步骤4

    洋葱庆肉_的做法步骤:4

    炒至洋葱出香后,转小火再将葱花下锅,炒至出香即可。

  • 步骤5

    洋葱庆肉_的做法步骤:5

    一份洋葱炒“庆肉”完成。

小贴士

海瓜子的肉要挑洗干净,再压出水份。 海瓜子肉是带咸的食材,要注意盐的用量。我是按自己家人的口味没有加其它调味品了了。

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评论4

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    gracedc 回复回复

    第一次听说海瓜子肉,是海产品吧,看这道菜应该很好吃。

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    apple1231 回复回复

    那么多海瓜子啊,准备工作很需要耐心哦~ 不过一定很鲜美啊~

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