油焖大虾

油焖大虾

12.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力,海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。油焖大虾色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口。在餐桌上是极受欢迎的一道菜。 一直都爱吃老爸做的大虾,鲜美可口,让人垂涎三尺。这个时候,老爸也就会拿起酒杯,喝上二两白酒,真是美哉!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    油焖大虾_的做法步骤:1

    先把虾清洗一下。

  • 步骤2

    油焖大虾_的做法步骤:2

    再剪去虾须,将虾背剪开,抽出沙线。

  • 步骤3

    油焖大虾_的做法步骤:3

    清理好的虾。

  • 步骤4

    油焖大虾_的做法步骤:4

    葱姜蒜洗净后切成末。

  • 步骤5

    油焖大虾_的做法步骤:5

    锅中放入比平时炒菜略多一点的油, 油热后放入大虾,待虾的一面变红后放入葱姜末,然后翻面。

  • 步骤6

    油焖大虾_的做法步骤:6

    放入少许番茄酱炒匀。

  • 步骤7

    油焖大虾_的做法步骤:7

    烹入料酒。

  • 步骤8

    油焖大虾_的做法步骤:8

    加入盐、糖、高汤烧开。

  • 步骤9

    油焖大虾_的做法步骤:9

    烧开后改小火,盖上锅盖焖约3分钟。

  • 步骤10

    油焖大虾_的做法步骤:10

    转中火收汁微干,淋入几滴醋即可。

小贴士

虾不宜与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。

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成果照
Bluca
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评论123

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    别逗了哈 回复回复

    这个应该是茄汁大虾

    1年前
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    Fat_Me 回复回复

    看起来很好吃哦!

    1年前

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