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河虾烧鲫鱼-下酒菜

1.1万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

我家不喜欢吃鲤鱼,鲫鱼是我家常吃的鱼。今天我把鱼儿找了个好搭裆,配上河虾,不光鱼好吃虾也是更好吃了,浓厚的汤汁,包裹着虾,一放入嘴里汤汁是很是美味!

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    河虾烧鲫鱼-下酒菜_的做法步骤:1

    准备好鱼和虾。

  • 步骤2

    河虾烧鲫鱼-下酒菜_的做法步骤:2

    切好葱、姜、蒜、辣椒。少许的葱切成葱丝。

  • 步骤3

    河虾烧鲫鱼-下酒菜_的做法步骤:3

    把鱼打上刀花。

  • 步骤4

    河虾烧鲫鱼-下酒菜_的做法步骤:4

    放入盘子里,醮上面粉。

  • 步骤5

    河虾烧鲫鱼-下酒菜_的做法步骤:5

    锅烧热,入油放入鱼煎(用中小火慢煎)。

展开全部步骤

小贴士

1、装鱼时头要朝一个方向不要弄的乱七八糟。 2、煎鱼时要用中小火慢煎,煎的是深黄色这鱼才好吃。 3、盐要先放,这样烧时入味。偏咸点的鱼好吃。 4、放老抽时要少少的放,中间烧时见颜色不行加少加点上色。

5人已收藏该美食

评论19

  • 东北雪乡 回复

    很好吃

    1年前
  • 伟皓 回复

    66666

    1年前
  • 郭女士在哈尔滨 回复

    [微笑]

    1年前
  • 梅雨_qz 回复

    不错呀

    1年前
  • 泽儿 回复

    (๑Ő௰Ő๑)

    1年前

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