DIY紫薯球——媲美KFC

DIY紫薯球——媲美KFC

2.2万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

KFC的紫薯球不知道大家品尝过没有,广告做的非常漂亮,可是成品却是非常的小,貌似比乒乓球还略小一点,三个就卖四元。可是孩子抵不住KFC的诱惑,点了一次,我品尝了一小口,不过是紫薯糯米,里面包了馅而以,完全可以自己做嘛。不说这成本低,而且自己做的健康,给孩子吃的,健康卫生最重要吧!

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:1

    紫薯切成丁

  • 步骤2

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:2

    蒸熟

  • 步骤3

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:3

    一半加糖搅均,做成馅

  • 步骤4

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:4

    一半加上糯米粉,最好是趁热和面,也可加适量的温开水

  • 步骤5

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:5

    和好的紫薯糯米面

  • 步骤6

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:6

    取一小块,轻轻做成皮

  • 步骤7

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:7

    填入馅

  • 步骤8

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:8

    包住

  • 步骤9

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:9

    慢慢揉成圆形

  • 步骤10

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:10

    为了省油,平底锅只倒入比平时炒菜多一些的油,一边升高,让油只要一个角落,这样可以节省较多的油

  • 步骤11

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:11

    煎至糯米粉的颜色淡化,变成深紫色,翻面,炸成两面金黄。

  • 步骤12

    DIY紫薯球——媲美KFC_的做法步骤:12

    捞起来用厨房用纸吸油后再装盘食用。

小贴士

1、大量的油炸一不健康二也不环保,只用少量的油炸 2、糯米粉需要有温度才能结团,和面时可加入少量的温水 3、炸过的食物用吸油纸先吸去多余的油份,吃起来更健康。

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成果照
韾儿
韾儿
做的一般般
做的一般般

评论51

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    haodou2435787711 回复回复

    填什么陷

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    haodou3888677754 回复回复

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