秘制小鸡腿

秘制小鸡腿

10.6万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

小鸡腿的肉质比较嫩,比真正的大鸡腿好吃多了!而且炒的时候,很容易入味哦!这样的肉质鲜嫩的菜品,很适合下酒呢!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    秘制小鸡腿_的做法步骤:1

    准备好洗净的小鸡腿

  • 步骤2

    秘制小鸡腿_的做法步骤:2

    准备好生姜大蒜

  • 步骤3

    秘制小鸡腿_的做法步骤:3

    放入适量的油

  • 步骤4

    秘制小鸡腿_的做法步骤:4

    将生姜、大蒜下锅翻炒

  • 步骤5

    秘制小鸡腿_的做法步骤:5

    放入小鸡腿

  • 步骤6

    秘制小鸡腿_的做法步骤:6

    放入适量的盐

  • 步骤7

    秘制小鸡腿_的做法步骤:7

    适量的料酒

  • 步骤8

    秘制小鸡腿_的做法步骤:8

    适量的老抽

  • 步骤9

    秘制小鸡腿_的做法步骤:9

    适量的生抽

  • 步骤10

    秘制小鸡腿_的做法步骤:10

    少许蚝油

  • 步骤11

    秘制小鸡腿_的做法步骤:11

    放入盖过它的水

  • 步骤12

    秘制小鸡腿_的做法步骤:12

    少许糖

  • 步骤13

    秘制小鸡腿_的做法步骤:13

    烧干水后,放入鸡精

小贴士

红烧类的菜,都是放水煮,时间久一点就会好吃一点哦!

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
大周小孟的緈諨
大周小孟的緈諨
热气腾腾!就是水添多了!糖没有掌握好量!
热气腾腾!就是水添多了!糖没有掌握好量!

评论10

  • 用户头像
    李伟12138 回复回复

    鸡腿要不要提前腌一下

    1年前
  • 用户头像
    haodou5893997685 回复回复

    第一次烧[微笑][微笑]

相关美食