爆米花——自制健康零食

爆米花——自制健康零食

7.8万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

儿时吃的最多的,也觉得最容易满足的就是爆米花了,只要有来村里爆玉米花的,孩子们都会跑回去叫上家长,用瓢挖上自家的玉米就去爆了。如今想吃到健康的不含任何添加剂的只能是自己在家厨房做。周末做一款小零食给自己的孩子也送给自己那已久远而美好的记忆。

主料 1种

辅料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    爆米花——自制健康零食_的做法步骤:1

    准备好原材料。

  • 步骤2

    爆米花——自制健康零食_的做法步骤:2

    将平底锅烧热后,加入黄油块,使黄油融化开。

  • 步骤3

    爆米花——自制健康零食_的做法步骤:3

    把玉米粒洗净沥干水分,用厨房纸再擦一遍,倒进平底锅里,这时候火要开小火。

  • 步骤4

    爆米花——自制健康零食_的做法步骤:4

    把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油。

  • 步骤5

    爆米花——自制健康零食_的做法步骤:5

    加锅盖,这时候锅里面温度高了,开始有玉米粒爆开,要不停得晃动锅,以免玉米粒粘住锅底,还可以使玉米粒受热均匀。

  • 步骤6

    爆米花——自制健康零食_的做法步骤:6

    加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了,这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀,趁热使玉米花粘裹上白糖。

小贴士

1.爆裂玉米在超市或者卖粮食的地方有卖的。 2.开始时候不要加糖,糖会事先糊锅底导致玉米花没法爆了。

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成果照
飞舞人间
飞舞人间
原味的爆米花也很香哦!糖和油都没加。
原味的爆米花也很香哦!糖和油都没加。

评论104

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    haodou14970560586730 回复回复

    我的根本就炸不开

    1年前
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    美丽的紫水晶 回复回复

    美美哒![口水]

    1年前

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