青椒豆皮炒肉丝

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。

• 步骤2

  

  里脊肉切丝，用料酒，盐，生抽，淀粉拌匀腌制15分钟。

• 步骤3

  

  青椒和葱也切成丝。

• 步骤4

  

  豆腐皮去开水焯一下，盛出沥干水分。

• 步骤5

  

  锅中倒少许油 加入肉丝滑散，炒至颜色变白 。倒入切好的葱炒出香味。

• 步骤6

  

  倒入切好的豆腐皮，翻炒片刻。

• 步骤7

  

  再放入少许生抽后下青椒炒匀。

• 步骤8

  

  放入适量盐翻炒片刻，最后放入少许鸡精炒匀即可出锅。