青椒豆皮炒肉丝

青椒豆皮炒肉丝

7.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

青椒豆皮炒肉丝是一道非常简单的快手家常菜,而且味道也不错哦,也是爸爸最爱的下酒菜之一。喝酒时应注意适当吃些富含蛋白质的菜肴,如肉蛋及大豆制品等,这些食物含大量蛋氨酸和胆碱,对肝脏有保护作用。因此,吃这些食品等于服了保肝药。喝的酒越多、度数越高,越要吃蛋白质丰富的菜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    青椒豆皮炒肉丝_的做法步骤:1

    先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。

  • 步骤2

    青椒豆皮炒肉丝_的做法步骤:2

    里脊肉切丝,用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制15分钟。

  • 步骤3

    青椒豆皮炒肉丝_的做法步骤:3

    青椒和葱也切成丝。

  • 步骤4

    青椒豆皮炒肉丝_的做法步骤:4

    豆腐皮去开水焯一下,盛出沥干水分。

  • 步骤5

    青椒豆皮炒肉丝_的做法步骤:5

    锅中倒少许油 加入肉丝滑散,炒至颜色变白 。倒入切好的葱炒出香味。

  • 步骤6

    青椒豆皮炒肉丝_的做法步骤:6

    倒入切好的豆腐皮,翻炒片刻。

  • 步骤7

    青椒豆皮炒肉丝_的做法步骤:7

    再放入少许生抽后下青椒炒匀。

  • 步骤8

    青椒豆皮炒肉丝_的做法步骤:8

    放入适量盐翻炒片刻,最后放入少许鸡精炒匀即可出锅。

小贴士

一般豆腐皮都会有豆腥味,可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水,这样可以去除豆腥味。

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成果照
松生空谷1983
松生空谷1983
好吃
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评论46

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    朗格尔纱窗 回复回复

    [赞]

    1年前
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    学习了

    1年前

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