豆腐鸭血汤

1.5万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

爸爸喜欢吃豆腐粉丝汤,妈妈呢,喜欢鸭血粉丝汤,为了避免麻烦,我就把所有的材料用在了一起,就是这盘豆腐鸭血汤啦,呵呵,喜欢东北的一锅炖,觉得什么营养都有了,爸爸今天的下酒菜啊,有点不好意思了,因为味道是很一般的。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:1

    豆腐洗净,切块

  • 步骤2

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:2

    鸭血洗净,切块

  • 步骤3

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:3

    粉丝提前半小时泡发

  • 步骤4

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:4

    热锅冷油,爆香姜蒜

  • 步骤5

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:5

    放入鸭血翻炒一分钟

  • 步骤6

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:6

    调入料酒,盐,酱油

  • 步骤7

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:7

    加三碗清水,烧开

  • 步骤8

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:8

    下入粉丝

  • 步骤9

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:9

    下入豆腐,转小火炖5分钟

  • 步骤10

    豆腐鸭血汤_的做法步骤:10

    放入芹菜叶,起锅

小贴士

鸭血要炒一下,否则会腥。

5人已收藏该美食

评论2

  • 岩城薰衣草 回复

    没放豆腐

  • 华东桥架 回复

    可以放猪血替代鸭血吧

相关美食