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蒜蓉蒸丝瓜

17.4万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

第一次吃蒜蓉蒸丝瓜还是在民间瓦缸煨汤馆,点完了一道道荤菜后,在服务员的推荐下点了这道菜,待丝瓜上来时,空气中弥漫着浓浓的蒜香,一大盘摆放雪白漂亮的丝瓜片上遍布蒜茸,视觉与味觉一同调动了起来,夹上一筷子送入口中,唇齿留香。 回到家第一次试做,不太成功:丝瓜变灰了。之后才知道,用了化肥的丝瓜容易变黑灰。 这次用的是朋友自己种的无污染的丝瓜,果然不变色。 试做成功后,把它作为老爸的一道下酒菜,深受老爸喜欢。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    蒜蓉蒸丝瓜_的做法步骤:1

    将丝瓜刮去外皮洗净备用

  • 步骤2

    蒜蓉蒸丝瓜_的做法步骤:2

    大蒜香葱红辣椒

  • 步骤3

    蒜蓉蒸丝瓜_的做法步骤:3

    大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。

  • 步骤4

    蒜蓉蒸丝瓜_的做法步骤:4

    丝瓜切段后切厚片摆入盘中

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小贴士

其实,不用蒸锅也行,盖上保鲜膜,在微波炉里高火2分钟就好,非常简单。

5人已收藏该美食

评论146

  • 铁甲勇士 回复

    好吃好吃

    10月前
  • 21274681 回复

    不错啊

    10月前
  • 紫心晚月 回复

    😁😁

    10月前
  • 我是小富婆 回复

    挺好看的

    10月前
  • 爱_不_释_手 回复

    赞一个

    10月前

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