回锅牛肉

7921次浏览 中等难度 制作时间60分钟

回锅牛肉作为下酒菜来说是非常适合的,有酒有肉哈~ 以前我们家下馆子吃饭的时候这个事必点的家常菜, 现在在家里做的比较多了,而且卤牛肉在外面都有的卖的,很方便~ 不过有时间的话还是自己在家里卤会更干净卫生的~

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    回锅牛肉_的做法步骤:1

    卤牛肉切成片,青椒也切成差不多大小的块状

  • 步骤2

    回锅牛肉_的做法步骤:2

    锅里放油,烧热后加入蒜,尖红椒

  • 步骤3

    回锅牛肉_的做法步骤:3

    倒入牛肉煸炒一下

  • 步骤4

    回锅牛肉_的做法步骤:4

    接着倒入青椒一起翻炒

  • 步骤5

    回锅牛肉_的做法步骤:5

    加入辣椒酱,盐,味精,醋,进行调味

  • 步骤6

    回锅牛肉_的做法步骤:6

    翻炒均匀即可出锅了

小贴士

牛肉是熟的,青椒也很容易熟,所以这道菜炒的时间不必太久

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