西葫芦炒肉片

4.3万次浏览 复杂难度 制作时间60分钟

西葫芦炒肉片是一道简单的家常小炒。做法简单,味道却很鲜美。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。有提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:1

    西葫芦洗净去皮,准备好瘦猪肉。

  • 步骤2

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:2

    将猪肉切片。

  • 步骤3

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:3

    西葫芦也切成片。

  • 步骤4

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:4

    葱切碎,姜切丝,蒜切片。

  • 步骤5

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:5

    肉片中加入葱姜蒜,料酒 耗油 酱油 糖 盐 淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

  • 步骤6

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:6

    锅中注油,烧热。

  • 步骤7

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:7

    下入泡椒煸炒。

  • 步骤8

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:8

    放入腌制好的肉片,快速翻炒均匀至肉片变色。

  • 步骤9

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:9

    倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。

  • 步骤10

    西葫芦炒肉片_的做法步骤:10

    加入鸡精调味即可。

小贴士

西葫芦要选用鲜嫩的,也可不用去皮直接炒至

5人已收藏该美食

评论69

  • 子木水瓶 回复

    不错不错,有点家常味道

    1年前
  • 血色翡翠 回复

    很不错

    2年前
  • 宇飞在线 回复

    棒棒哒

    2年前
  • 味美人生 回复

    非常好吃,多谢分享

  • 食尚煮易 回复

    好吃~~~

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