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蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

掌中宝;是指鸭掌中的那块脆骨肉,其色泽浅黄、略带一点肉,如同指甲大小,口感爽脆,很有嚼劲. 蚕豆掌中宝,价格不贵,操作也不复杂,而口感鲜美,也不失为节曰菜谱。特别是现下,来杯冰镇啤洒,看着欧锦赛,嚼着掌中宝,真是惬意极了。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝_的做法步骤:1

    主料图(木耳己泡发,掌中宝买的半成品已经腌制)。

  • 步骤2

    蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝_的做法步骤:2

    蚕豆冼净去壳备用。

  • 步骤3

    蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝_的做法步骤:3

    木耳洗净去蒂,撕小朵备用。

  • 步骤4

    蚕豆炒脆骨肉-蚕豆掌中宝_的做法步骤:4

    锅中热油烧5成热,放入姜、蒜、辣椒煸香。

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小贴士

1 此道菜微辣,喜欢重辣者可以多放些辣椒。 2 蚕豆还可以换成时令的毛豆同炒。

4人已收藏该美食

评论22

  • 爱优糖 回复

    真美啊

    5月前
  • wyf1028 回复

    不错不错

    5月前
  • 法国郁金香 回复

    不错,值得推荐给大家

    5月前
  • 乖乖呵呵44 回复

    赞赞赞

    7月前
  • haodou5044279955 回复

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