腐乳烧肉

2.7万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

猪肉具有补肾养血,滋阴润燥的功效;这道腐乳烧肉,色泽亮丽,香味浓郁,营养丰富,而且做法也很简单,是一道很不错的下酒菜哟。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    腐乳烧肉_的做法步骤:1

    猪肉洗净切成块

  • 步骤2

    腐乳烧肉_的做法步骤:2

    腐乳备好

  • 步骤3

    腐乳烧肉_的做法步骤:3

    放料酒

  • 步骤4

    腐乳烧肉_的做法步骤:4

    放冰糖

  • 步骤5

    腐乳烧肉_的做法步骤:5

    姜切片

  • 步骤6

    腐乳烧肉_的做法步骤:6

    锅烧热,放少许油,下姜片煸香

  • 步骤7

    腐乳烧肉_的做法步骤:7

    放入切好的猪肉

  • 步骤8

    腐乳烧肉_的做法步骤:8

    炒制变色

  • 步骤9

    腐乳烧肉_的做法步骤:9

    放料酒去醒

  • 步骤10

    腐乳烧肉_的做法步骤:10

    腐乳拌匀

  • 步骤11

    腐乳烧肉_的做法步骤:11

    倒入锅中

  • 步骤12

    腐乳烧肉_的做法步骤:12

    放酱油和适量开水,改小火煮制

  • 步骤13

    腐乳烧肉_的做法步骤:13

    煮制30分钟

  • 步骤14

    腐乳烧肉_的做法步骤:14

    放味精

  • 步骤15

    腐乳烧肉_的做法步骤:15

    大火收汁,撒上葱花,就OK了

小贴士

腐乳烧肉不要放盐哟。

5人已收藏该美食

评论65

  • 1浩瀚的海2 回复

    美美哒

    1年前
  • 星星的希望 回复

    看着不错

    1年前
  • 猫有九条命唯_qz 回复

    用五花肉吗

  • 我为仙剑狂 回复

    好好吃

  • 67495213 回复

    第一次做,有点儿淡

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