茄汁鲈鱼

3.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;茄汁鲈鱼,鲈鱼是要油炸后,在浇汁的,因为现在是夏天,要少吃油炸的火气大,我就清蒸,再浇汁也很好吃哟,嫩嫩的鱼肉,特别鲜香。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:1

    姜切片

  • 步骤2

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:2

    鲈鱼切开,中间不要切断,摸上适量的盐,放上姜片

  • 步骤3

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:3

    番茄酱

  • 步骤4

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:4

    生抽豉油

  • 步骤5

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:5

    白糖

  • 步骤6

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:6

    姜和蒜切碎

  • 步骤7

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:7

    锅烧开水

  • 步骤8

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:8

    放入鲈鱼

  • 步骤9

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:9

    蒸制5 分钟

  • 步骤10

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:10

    蒸好了

  • 步骤11

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:11

    锅烧热,放少许油,倒入调好的汁,放淀粉熬成糊做成汁。

  • 步骤12

    茄汁鲈鱼_的做法步骤:12

    淋上汁,撒上葱花,就做好了。

小贴士

鲈鱼也可以用油炸一下,再浇汁哟。

5人已收藏该美食

评论138

  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 不用昵称行不行 回复

    颜色搭配漂亮

    1年前
  • 康的元宝 回复

    学习学习

    1年前
  • lvyaguan 回复

    [口水]

    1年前
  • 风雪无痕8 回复

    ,,,,

    1年前

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