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白菜素云吞面

4.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

云吞面,这名字对我来说好像有点思乡情结。在广东无论早餐或霄夜,云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞,那是因为一般云吞都以猪肉馅为主,当然也有鲜虾仁(那又另当别论,鲜虾仁好吃呀不是吗?哈哈)。可是并不影响我喜欢这种种美食,因为一般与云吞面搭配的面条是一种碱水面,或生面,这种面非常弹牙爽口,很好吃,而且味道也很特别,总之就是好吃! 某天,在西式超市看到卖亚洲食品货架上有貌似这种广东面的,没看仔细就取了一包,到家才发现此面非彼面!小小失落感。这种面煮出来的口感也与广东面完全不同,有点介于乌冬与意大利面之间的感觉,嗯,不怎么好吃。云吞是我自己做的,白菜是院子里的一棵独苗!被我拔出煮了这一道带有思乡情结的云吞面,也算小小满足了一下思乡情。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    白菜素云吞面_的做法步骤:1

    锅里注入适量清水煮沸,放少许橄榄油以及盐,将白菜放入。

  • 步骤2

    白菜素云吞面_的做法步骤:2

    煮软之后捞起备用。

  • 步骤3

    白菜素云吞面_的做法步骤:3

    把面条放入。

  • 步骤4

    白菜素云吞面_的做法步骤:4

    大火煮沸片刻。

展开全部步骤

小贴士

放少许冬菜这汤会特别美味,盐就可以少放。

5人已收藏该美食

评论27

  • a菲 回复

    好好看

    2月前
  • 南博万一 回复

    云吞面看起来不错

    3月前
  • 子木水瓶 回复

    清淡的美味佳肴,好享受

    4月前
  • 蓝色南半球 回复

    又見自家出品了,應該支持!

    4月前
  • 红豆厨坊 回复

    看着好诱人的面,喜欢面食

    4月前

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