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自制腊肉—简易版

2.5万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

看大家都在自己做腊肉,我以前从来没试过呢,所以就试试看,我怕不成功浪费食物,所以只做几条,没想到成功啦,好有成就感啊! 其实就是把肉腌制好了放在一边阴凉处风干,简易版,不耽误做任何事情。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    自制腊肉—简易版_的做法步骤:1

    五花肉洗干净,切一个口,晾干水份。

  • 步骤2

    自制腊肉—简易版_的做法步骤:2

    生抽,老抽,盐,红糖,料酒,花椒,八角适量倒入五花肉拌匀。

  • 步骤3

    自制腊肉—简易版_的做法步骤:3

    把腊肉整齐排在保鲜盒里。

  • 步骤4

    自制腊肉—简易版_的做法步骤:4

    放入冰箱腌制2天。

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小贴士

1.五花肉洗干净要沥干水分。 2.保鲜盒要无油无水。

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评论19

  • 小草根家庭美食 回复

    好想吃

  • haodou1122721848 回复

    一般挂几天就好了?

  • 一品文子 回复

    自制腊肉更美味

  • 耗子鑫 回复

    做好后放冰箱冷藏么

  • 马王洪萍 回复

    北方家有暖气,腌肉时把肉放在冰箱的保鲜箱里,腌好再拿出来凉晒

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