干煸豆角——夏季最给力的干煸菜

1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

夏季虽然炎热,但是有些菜还是很适合在这个季节吃,这个季节,是最适合吃豆角的季节,选择脆嫩无筋的豆角,是做好干煸豆角的重要一步,这次我又加了一些土豆条和瘦肉在里面,口味更加独特美味,相信这道菜一定是这个夏季最给力的菜。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:1

    豆角摘洗干净,掰成大段。

  • 步骤2

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:2

    土豆去皮洗净,切成长条,洗掉表面淀粉晾干。

  • 步骤3

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:3

    瘦肉切片,加入适量生抽,蚝油腌制。

  • 步骤4

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:4

    油锅中加入适量植物油,下入土豆条干煸。

  • 步骤5

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:5

    干煸至土豆条表面金黄盛出备用。

  • 步骤6

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:6

    然后下入豆角干煸。

  • 步骤7

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:7

    干煸至豆角表面金黄盛出备用。

  • 步骤8

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:8

    油锅继续烧热,下入肉片煸炒。

  • 步骤9

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:9

    下入葱姜蒜,干红椒爆香。

  • 步骤10

    干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_的做法步骤:10

    下入豆角,土豆条,调入适量白糖,生抽,蚝油,盐,鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

土豆和豆角过油时不用加入太多的油。

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评论10

  • 铉儿儿 回复

    不错的

    1年前
  • 59995725 回复

    不错不错不错

    1年前
  • 胖头鱼5019 回复

    好好😁

    1年前
  • 诺_奈何 回复

    喜欢这个做法

    2年前
  • 爱拼才会我赢 回复

    好吃!味道不错

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