炒面筋

20.3万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

老公经常念叨:“你爸上次做的面筋很好吃,你什么时候做一次啊?”一是因为不敢跟爸爸比厨艺,二是怕面筋炒不好会粘锅。向老爸请教了之后,今天终于动手了。还好,得到了老公的好评。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    炒面筋_的做法步骤:1

    青椒洗净切成条。

  • 步骤2

    炒面筋_的做法步骤:2

    面筋撕成条,洗净,挤干水分。

  • 步骤3

    炒面筋_的做法步骤:3

    锅烧热,放油,比平时做菜要多一点,下面筋,不要翻炒,让面筋煎一会,再翻。

  • 步骤4

    炒面筋_的做法步骤:4

    煎至金黄。

  • 步骤5

    炒面筋_的做法步骤:5

    下青椒翻炒。

  • 步骤6

    炒面筋_的做法步骤:6

    放入生抽、醋、糖、盐、少许水,翻炒出锅。

小贴士

佳宁心得: 1、这道菜是偏甜的口味。 2、面筋下锅之前一定要挤干水分,还要把锅烧热,不然会粘锅。 3、面筋吃到嘴里焦焦的,很有嚼劲。

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评论6

  • 大王叫我来送餐 回复

    你原材料的面筋是买的还是自己做的啊

  • bigbigSun 回复

    面制品,小麦蛋白做的

  • 静静白米粒 回复

    面筋是生的还是熟的

  • 小语儿 回复

    面筋我也很喜欢,很有韧,又 是豆制品,很营养

  • 琼楼玉宇_qz 回复

    {:11:}

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