蚝油蒜蓉油麦菜

7677次浏览 简单难度 制作时间60分钟

很喜欢油麦菜清炒时的清香,再加上蒜蓉蚝油的味道,女儿更是连汤汁都到来拌饭了。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。大鱼大肉的同时,一定要配上一定量的青菜,才可促进肉类的消化吸收。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    蚝油蒜蓉油麦菜_的做法步骤:1

    油麦菜洗净控干水分,切成一指长的短节。

  • 步骤2

    蚝油蒜蓉油麦菜_的做法步骤:2

    蒜切成蒜末,或捣成蒜蓉。

  • 步骤3

    蚝油蒜蓉油麦菜_的做法步骤:3

    炒锅烧热,倒少许油,烧至7成热。

  • 步骤4

    蚝油蒜蓉油麦菜_的做法步骤:4

    放入切成段的油麦菜,不停的翻炒。

  • 步骤5

    蚝油蒜蓉油麦菜_的做法步骤:5

    当油麦菜变色变软后,加入蒜末、耗油半汤匙、生抽半汤匙,

  • 步骤6

    蚝油蒜蓉油麦菜_的做法步骤:6

    搅拌均匀后出锅。

小贴士

1.炒油麦菜时一定要大火快炒,加完调料尽快出锅,不然油麦菜就吵干缩水了。 2.为了保留油麦菜清香,尽量不要加过多的调料,以免弄巧成拙。

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评论3

  • 太阳光之美 回复

    味道不错

  • 18675492 回复

    加了些鱼丸 味道也不赖

  • 爷液 回复

    不绿的,食欲大打节扣

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