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油泼面

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

以前在呼市上班的时候,单位后面有个小街道,有一家卖油泼面的,那时候吃起来很香,有油泼到辣子上的香味,有醋香,蒜香……尽管他家的厨房和吃饭的地通着,每次吃完都是一身的油烟味,可还是忍不住要去吃。现在回巴盟了,好像还真没看到卖的,今天特别想吃,索性自己做吧,味道还是不错的,嘿嘿

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    油泼面_的做法步骤:1

    圆白菜撕片,葱蒜切末

  • 步骤2

    油泼面_的做法步骤:2

    买的现成的面条,做这个面用了一半,不过是一起煮的

  • 步骤3

    油泼面_的做法步骤:3

    烧水煮面,这个面是宽面,所以要比正常面煮的时间长点,我看面熟没熟,就是用筷子把面夹断,看里边有没有白芯,没有就熟了,呵呵

  • 步骤4

    油泼面_的做法步骤:4

    面熟后捞出放入盛有凉水的盆里

  • 步骤5

    油泼面_的做法步骤:5

    把圆白菜片放入刚煮面的锅里汆熟

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小贴士

油泼面感觉是宽面条好吃,当然细的也可以,但是如果用宽的要多煮会 圆白菜用水汆过拌在面里很好吃 最后加些醋很提味的哦

5人已收藏该美食

评论25

  • 73413008 回复

    简单 方便又好吃 放了点牛肉

  • 北国雪2013 回复

    放了点黄瓜丝,味道非常好。

  • 2Crystal 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • 23588234 回复

    收藏了

  • 牛牛7393 回复

    做的真好,喜欢,好清爽,学习了

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