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凉拌鹿角菜

23.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

在夏天清凉开胃、色彩鲜艳的凉拌菜成了餐桌的新宠,特别是稍稍冰镇以后再食用,吃着更加爽口。这道菜低脂肪低热量,还具有软化血管、降低血糖的功效,很适合老年人和减肥的人士食用。 龙须菜:又名鹿角菜,石花菜。富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖,藻胶、微量元素等有益物质,龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质,长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病,降低血脂、血糖,改善动脉粥样化等功效。经常食用可以软化血管,具有清热解暑、开胃健脾、滋阴调理的功效。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    凉拌鹿角菜_的做法步骤:1

    龙须菜用清水泡发后洗净泥沙,用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。

  • 步骤2

    凉拌鹿角菜_的做法步骤:2

    黄瓜红椒洗净,胡萝卜去皮洗净。

  • 步骤3

    凉拌鹿角菜_的做法步骤:3

    把黄瓜、胡萝卜刨成丝,红椒切丝,大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟.

  • 步骤4

    凉拌鹿角菜_的做法步骤:4

    把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。

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小贴士

关键: 1、 龙须菜是海洋藻类,还有些泥沙,所以泡发后一定要洗净。 2、 所有的主料冷藏后再调味,吃起来更加爽口。

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评论79

  • 美丽传说Q_Q 回复

    [委屈][委屈][白眼][白眼]

    1月前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    👍👍👍👍👍

    1月前
  • 美丽传说Q_Q 回复

    👍👍👍👍👍

    1月前
  • 陪小猪看夕阳 回复

    [口水]

    2月前
  • 陪小猪看夕阳 回复

    [口水]

    2月前

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