绿豆肉粽

1.1万次浏览 简单难度 制作时间150分钟

本来这个应该是参加端午节活动时就要发的菜谱了,可是一直都拖啊拖,拖到今天才下定决心发~ 这是我们一直都非常喜欢的妈妈亲手包的绿豆肉粽~ 去壳绿豆粉粉的、香香的,再加上糯糯的感觉, 每一年都惦记着妈妈包的粽子的味道!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    绿豆肉粽_的做法步骤:1

    把浸泡好的去壳绿豆以及糯米均匀混合在一起~

  • 步骤2

    绿豆肉粽_的做法步骤:2

    把猪肉切片并且用酱油腌好~

  • 步骤3

    绿豆肉粽_的做法步骤:3

    把粽叶折成圆锥形,先铺入糯米绿豆~然后在中间放入适量猪肉~

  • 步骤4

    绿豆肉粽_的做法步骤:4

    然后再铺上糯米绿豆~

  • 步骤5

    绿豆肉粽_的做法步骤:5

    把粽叶折回来,压紧~

  • 步骤6

    绿豆肉粽_的做法步骤:6

    把粽叶固定好之后用水草绑好~

  • 步骤7

    绿豆肉粽_的做法步骤:7

    绑好的粽子就可以下锅煮了~

  • 步骤8

    绿豆肉粽_的做法步骤:8

    用高压锅来煮粽子比较容易熟,而且煮的时候就能闻到浓浓的粽子香味,让人垂涎三尺!

  • 步骤9

    绿豆肉粽_的做法步骤:9

    又香又糯又粉的绿豆肉粽就完成了~

  • 步骤10

    绿豆肉粽_的做法步骤:10

    比外面买的粽子好吃多了!

小贴士

用去壳的绿豆口感更好,绿豆也可以换其它豆类,如红豆、眉豆之类的比较粉的豆子,也还可以用花生代替~ 随个人喜欢!

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评论8

  • haodou1571164173 回复

    家乡的味道

  • 57350594 回复

    外型不昨样

  • 健康文文宝贝 回复

    好稀饭,小时候家乡的味道,想念

  • 荌婧哒 回复

    看着不错

  • Bluca 回复

    好好吃啊~支持啊~

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