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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

8596次浏览 中等难度 制作时间60分钟

素菜 酸辣 锅

作者头像 彤彤妈咪

对于不会吃辣的我却非常喜欢吃酸辣土豆丝，也不知道是为什么，就是很喜欢那个味道，在外面吃过几次后，我也学着自己做了，虽然没有川菜地道，适合我的口味才是最重要的啊。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    酸辣土豆丝_的做法步骤：1

    准备所有的食材

  • 步骤2

    酸辣土豆丝_的做法步骤：2

    土豆洗净去皮擦丝，用清水反复清洗几次，洗掉对于的淀粉

  • 步骤3

    酸辣土豆丝_的做法步骤：3

    青椒切丝

  • 步骤4

    酸辣土豆丝_的做法步骤：4

    锅热适量的油，先把花椒下锅爆香，然后放入干辣椒煸炒

  • 步骤5

    酸辣土豆丝_的做法步骤：5

    倒入土豆丝翻炒片刻

  • 步骤6

    酸辣土豆丝_的做法步骤：6

    倒入适量的白醋跟糖翻炒

  • 步骤7

    酸辣土豆丝_的做法步骤：7

    待土豆丝炒到八成熟时放入切丝的青椒翻炒至熟，加入适量的盐鸡精调味即可

小贴士

土豆丝是很容易熟的，炒的时间不要太久，如果怕粘锅可以加入适量的水，青椒翻炒片刻就可以了，一定要用白醋，炒出来的土豆丝才不会黑

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磊浩
磊浩
酸辣土豆丝

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评论7

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    杜豆子 回复回复

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    捕风寻梦 回复回复

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