电饼铛鸡排

电饼铛鸡排

2.8万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    电饼铛鸡排_的做法步骤:1

    鸡肉洗净后去皮、去骨。切成较厚的肉片。

  • 步骤2

    电饼铛鸡排_的做法步骤:2

    放入水淀粉蚝油腌制。

  • 步骤3

    电饼铛鸡排_的做法步骤:3

    腌制五分钟后放入葱,继续腌制。

  • 步骤4

    电饼铛鸡排_的做法步骤:4

    面包糠适量倒入碗内。

  • 步骤5

    电饼铛鸡排_的做法步骤:5

    将腌制好的鸡肉放入碗中,均匀的裹上面包糠。

  • 步骤6

    电饼铛鸡排_的做法步骤:6

    电饼铛内倒油,油热后放入鸡排。

  • 步骤7

    电饼铛鸡排_的做法步骤:7

    两面分别煎熟后,撒上椒盐即可。

小贴士

锅内少油,这样做出的鸡排,更健康。 翻动时小心,以免面包糠落下。

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评论23

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    霸檤 回复回复

    烤出来会不会干硬呀?

  • 用户头像
    紫小蝶 回复回复

    大家是用啥牌子的电饼档,看到这么多美食,想入一个

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