烧饼——笋干菜烧肉做内陷儿

烹饪步骤 20步

• 步骤1

  

  昨天吃剩下的笋干菜烧肉，非常好吃

• 步骤2

  

  剁碎了做烧饼的内陷儿

• 步骤3

  

  将面粉加水糖和酵母活匀成团放在一边醒发25分钟。

• 步骤4

  

  30克玉米油加入50克面粉活匀做成油酥

• 步骤5

  

  醒发好的面团揉匀，搓成条

• 步骤6

  

  分成大小相同的小剂子

• 步骤7

  

  小剂子横过来按扁

• 步骤8

  

  擀成长条形

• 步骤9

  

  将油酥均匀的抹在面片上

• 步骤10

  

  从一侧卷起来

• 步骤11

  

  按扁擀平，再擀卷一次

• 步骤12

  

  按扁擀圆

• 步骤13

  

  将剁碎的笋干菜烧肉包入面皮内

• 步骤14

  

  四周往中间收拢慢慢包好，捏紧

• 步骤15

  

  褶子那面冲下按扁

• 步骤16

  

  表面用刷子均匀的刷上麦芽糖水

• 步骤17

  

  准备一个碗装入芝麻仁

• 步骤18

  

  拿起饼坯用有水的那面在芝麻碗里面沾上芝麻

• 步骤19

  

  摆入烤盘

• 步骤20

  

  送入200度预热十分钟的烤箱烤制25分钟