拔丝香蕉

拔丝香蕉

19.7万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

拔丝香蕉外酥里嫩,甜糯可口 香蕉营养高热量低,含有称为“智慧之盐”的磷 又有丰富的蛋白质、钾、维生素A和C 同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    拔丝香蕉_的做法步骤:1

    香蕉剥去皮

  • 步骤2

    拔丝香蕉_的做法步骤:2

    切成差不多大小的块

  • 步骤3

    拔丝香蕉_的做法步骤:3

    鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油

  • 步骤4

    拔丝香蕉_的做法步骤:4

    搅拌成均匀的面糊

  • 步骤5

    拔丝香蕉_的做法步骤:5

    将香蕉块拍上少许干淀粉

  • 步骤6

    拔丝香蕉_的做法步骤:6

    然后挂糊

  • 步骤7

    拔丝香蕉_的做法步骤:7

    油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸

  • 步骤8

    拔丝香蕉_的做法步骤:8

    然后沥油

  • 步骤9

    拔丝香蕉_的做法步骤:9

    锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状

  • 步骤10

    拔丝香蕉_的做法步骤:10

    倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅

小贴士

为使香蕉外皮更脆,也可复炸一遍 盛香蕉的盘子可以抹一层油,以防止粘连

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评论59

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    小可乐啊 回复回复

    😍😍

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    haodou1670599868 回复回复

    糖千万别熬过了会苦,还有生粉厚点好吃也不能炸太焦了 香蕉太软没口感

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    桃樱 回复回复

    看起来不错

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    haodou1917836647 回复回复

    你们做过没

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    给娄总做美食 回复回复

    我做的怎么好了以后香蕉堆了啊?

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