辣炒腐竹

辣炒腐竹

1.8万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味 同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分 加以青椒小炒,味道鲜香,极其下饭

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    辣炒腐竹_的做法步骤:1

    将腐竹用凉水泡开

  • 步骤2

    辣炒腐竹_的做法步骤:2

    洗净切段

  • 步骤3

    辣炒腐竹_的做法步骤:3

    分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好,八角备用

  • 步骤4

    辣炒腐竹_的做法步骤:4

    锅内热油,放入八角,再爆香葱、干辣椒

  • 步骤5

    辣炒腐竹_的做法步骤:5

    淋点味极鲜

  • 步骤6

    辣炒腐竹_的做法步骤:6

    倒入切好的腐竹,翻炒片刻

  • 步骤7

    辣炒腐竹_的做法步骤:7

    再放入青椒略炒

  • 步骤8

    辣炒腐竹_的做法步骤:8

    最后洒上香菜段,加盐、鸡精、白糖调味即可

小贴士

我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好。

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菜鸟小厨L
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辣炒腐竹

评论2

  • 用户头像
    molei 回复回复

    楼上去他家吃过饭吗?

  • 用户头像
    菡萏 回复回复

    我比较喜欢吃你家做的饭啊。

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