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灵芝乌鸡汤

3.8万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

在清理冰箱的时候才发现还有一包灵芝,这灵芝是婆婆快递来的,一直放在冰箱,要不是清理冰箱都忘记了还有这么一包东西,呵呵,第二天买了一只乌鸡回来炖汤。什么也不用加,就用灵芝和乌鸡炖汤,加几片姜片就好,炖出来的汤很美味。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    灵芝乌鸡汤_的做法步骤:1

    乌鸡半只、灵芝、姜片

  • 步骤2

    灵芝乌鸡汤_的做法步骤:2

    乌鸡剁块

  • 步骤3

    灵芝乌鸡汤_的做法步骤:3

    锅里加入适量的水加入乌鸡焯水

  • 步骤4

    灵芝乌鸡汤_的做法步骤:4

    焯水后的乌鸡捞起冲洗后放入炖锅,加入姜片和灵芝,注入适量的水

  • 步骤5

    灵芝乌鸡汤_的做法步骤:5

    盖盖2-3个小时

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小贴士

1、乌鸡焯水后最后用冷水冲洗再炖,这样炖汤时不影响肉质 2、炖好的汤去掉油沫再加盐,否则汤会太油 3、乌鸡炖汤一般不去皮,如果自己不喜欢吃皮也可以去掉

5人已收藏该美食

评论14

  • 72123612 回复

    我这里有野生的灵芝,但是不敢用

  • 半缘 回复

    会不会苦?

  • 小光龙乐乐 回复

    补血养颜

  • GHH159 回复

    营养好喝

  • 懒扬扬 回复

    很有营养的汤,喜欢!

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