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家常炒茄子

12.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

茄子的美味是众所周知,而且现在的做法也越来越多。茄子比较吃油,但是现在讲究健康饮食,又是少油的比较好,这款炒茄子相对于烧茄子,油要少的多,味道却依然美味……

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    家常炒茄子_的做法步骤:1

    茄子切细条,用清水洗两遍

  • 步骤2

    家常炒茄子_的做法步骤:2

    肉切条,葱蒜切片,准备干辣椒几个

  • 步骤3

    家常炒茄子_的做法步骤:3

    锅里热油,加一勺豆瓣酱炒出红油

  • 步骤4

    家常炒茄子_的做法步骤:4

    下入肉和干辣椒一起炒

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小贴士

茄子切完后洗两遍会不太黑 炒茄子一定不能炒的时间过了,不然就不好吃了

5人已收藏该美食

评论74

  • 可爱的小喵喵 回复

    可以不加干姜面或者用姜沫代替么

  • haodou0500007239 回复

    放了点糖,特别好吃

  • fxk6649882 回复

    [微笑]

  • 牛犇6 回复

    不知道放点西红柿,这炒出来都是黑的

  • 爱美味的光哥 回复

    田鸡

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