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茄子拌面

6.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

中午没吃饭,下午好饿,为了让我的胃舒服一些又选择了吃面,正好家里还有半个茄子,几根豆角就做了个茄子拌面,材料有些少,又加了柿子、尖椒,味道更好哦

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    茄子拌面_的做法步骤:1

    豆角抽筋切丝,尖椒柿子切丝,葱蒜切片

  • 步骤2

    茄子拌面_的做法步骤:2

    茄子切细条洗净控干

  • 步骤3

    茄子拌面_的做法步骤:3

    锅里热油,油可以稍微多些,爆香葱蒜

  • 步骤4

    茄子拌面_的做法步骤:4

    放入尖椒炒出辣味

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小贴士

茄子和辣椒是很搭的,放些辣椒会提升口味哦 如果炒的菜稍微有些干可以适量加些水,有汤更好吃 煮完面用水过一遍使面更清利

5人已收藏该美食

评论8

  • 云nong 回复

    [微笑]

  • 82685053 回复

    呵呵,还没开始做呢!

  • D松松 回复

    不是

  • cft夏天 回复

  • 苏珊大妈会做饭 回复

    开吃咯

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