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香酥炸虾

3.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

小盆友很喜欢的一道菜。 其实也说不上是一道菜,我在厨房忙了一个上午,才弄了一斤多的虾,结果出门不到五分钟,就让三个小盆友吃光了,外脆里软,再沾上番茄酱,酸甜的口感不亚于肯家的呢。

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    香酥炸虾_的做法步骤:1

    虾去头去壳留虾尾,抽去沙线。

  • 步骤2

    香酥炸虾_的做法步骤:2

    在虾的腹部切上两三刀,不要切断。

  • 步骤3

    香酥炸虾_的做法步骤:3

    在虾的背部敲几下。

  • 步骤4

    香酥炸虾_的做法步骤:4

    全部处理好的虾用适量的盐和胡椒粉略腌。

  • 步骤5

    香酥炸虾_的做法步骤:5

    把生粉,鸡蛋液和面包糠分别装在盘子里。

展开全部步骤

小贴士

1.在虾的腹部切两三刀,炸的时候才不会弯曲的太厉害。 2.炸的时候油温不能太高,要不面包糠会糊掉。

5人已收藏该美食

评论42

  • wkt09 回复

    好吧好吧

    1年前
  • 幸福音符 回复

    一定很美味

    1年前
  • byzllmm8 回复

    不错!

  • 愿得一人0 回复

    好吃极了[调皮][调皮]

  • 梦遥20060915 回复

    很好

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