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蚝油柿子炒甘蓝

4.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

西红柿在东北一般叫柿子,看电视里的养生节目说生吃补维c,熟吃能补番茄红素,这次炒的菜把柿子分两次下锅,先把一半炒碎,另一半出锅时再放,这样就把柿子的营养都能保存一些。甘蓝也叫大头菜,属于十字花科,也属于适合多吃的营养菜,再加上小辣椒的辣味,这就是这道菜搭配组合的美味

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蚝油柿子炒甘蓝_的做法步骤:1

    甘蓝切丝,柿子小辣椒切块

  • 步骤2

    蚝油柿子炒甘蓝_的做法步骤:2

    锅烧热放油下葱花.蒜片

  • 步骤3

    蚝油柿子炒甘蓝_的做法步骤:3

    再加十三香炒香

  • 步骤4

    蚝油柿子炒甘蓝_的做法步骤:4

    把一半的柿子下锅煸炒

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小贴士

1.这道菜适合急火快炒;2.柿子分两次下锅营养会更加全面;3.加蚝油会使菜成品更加鲜香

5人已收藏该美食

评论15

  • 小鹿百合 回复

    你的不是甘蓝,圆白菜或包菜

  • 用户153 回复

    炒得有点老。不过味道不错。

  • wy4013 回复

    不错好吃

  • 小蘑菇的耳朵 回复

    总糊锅。不知道为啥???

  • 指背上的阳光 回复

    好吃

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