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素食木须肉

素食木须肉

4550次浏览 中等难度 制作时间50分钟

快手菜 咸香 爆炒 锅

作者头像 郵寄舂迗

平常做的木须肉是用猪瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜片炒至而成，荤素搭配，很是美味，但是减肥的人就需要远离猪肉了，所以就炒了个不带肉的木须肉，稍微改良了下，味道还不错，不过比起有肉的还是差些

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    素食木须肉_的做法步骤：1

    葱切片

  • 步骤2

    素食木须肉_的做法步骤：2

    木耳泡发撕小朵，黄瓜切斜片

  • 步骤3

    素食木须肉_的做法步骤：3

    鸡蛋加少许盐搅拌，油热后倒入鸡蛋液炒散

  • 步骤4

    素食木须肉_的做法步骤：4

    鸡蛋拨在一边或者铲出，放入葱炒香

  • 步骤5

    素食木须肉_的做法步骤：5

    放入木耳

  • 步骤6

    素食木须肉_的做法步骤：6

    撒一勺盐，半勺干姜面，少许酱油

  • 步骤7

    素食木须肉_的做法步骤：7

    放入黄瓜片，放半勺番茄酱，也可以不放

  • 步骤8

    素食木须肉_的做法步骤：8

    翻炒两分钟出锅即可

小贴士

木耳用冷水泡发会比较劲道一些，但是会崩锅，事前可以用水汆一下

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素颜依旧a
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素菜也可以很美味
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