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尖椒茄子馅饼

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

一道纯素的馅饼,可以用美味多汁来形容,非常的好吃。而且做法也很简单。早餐时三个饼配上一碗粥,会让你吃的超级满足,整天都充满元气。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    尖椒茄子馅饼_的做法步骤:1

    面粉和白糖混合均匀。

  • 步骤2

    尖椒茄子馅饼_的做法步骤:2

    酵母用温水融化。

  • 步骤3

    尖椒茄子馅饼_的做法步骤:3

    酵母水倒入面粉中,揉成光滑面团,盖湿布醒半小时左右。

  • 步骤4

    尖椒茄子馅饼_的做法步骤:4

    将茄子和尖椒都切成小粒。

  • 步骤5

    尖椒茄子馅饼_的做法步骤:5

    放入姜末、生抽、糖、盐和油拌匀。

展开全部步骤

小贴士

1、拌馅的时候已经加了2勺油,所以炒馅的时候就不用放油了。 2、因为馅已经是熟的,所以最后烙饼的时候时间不用太久,只需要把皮烙熟即可。 3、用小火烙饼的时候尽量盖上盖子,否则饼皮容易变硬。 4、烙饼前可以在饼表面刷点水,粘一些芝麻,味道会更香。

5人已收藏该美食

评论16

  • 秋雁红枫 回复

    非常好吃

  • 安之若素987 回复

    有一天做好送给公公婆婆,二老边夸好吃边问什么馅,竟然没吃出来

  • 十津川 回复

    看上去好好吃哦。

  • 随忆1155 回复

    没有芝麻就省略了 第一次做得太咸 第二次就好多了 好吃~

  • 随忆1155 回复

    没有芝麻就省略了 第一次做得太咸 第二次就好多了 好吃~

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