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蜜豆鲜奶冰淇淋

3.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

说起这冰淇淋可是咱们老祖宗发明的呢。在中国很久以前就开始食用的“冰酪”。真正用奶油配制冰淇淋始于中国,据说是马可·波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国元朝任官职的马可·波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利,于是欧洲的冷饮才有了新的突破。    宋人杨万里对“冰酪”情有独钟,有诗词:“似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰消”。 你只要按着胖子的方法就可以在家制作美味的冰淇淋了。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    蜜豆鲜奶冰淇淋_的做法步骤:1

    先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。

  • 步骤2

    蜜豆鲜奶冰淇淋_的做法步骤:2

    将蛋黄和一半的糖粉混合。

  • 步骤3

    蜜豆鲜奶冰淇淋_的做法步骤:3

    用打蛋器搅拌均匀。

  • 步骤4

    蜜豆鲜奶冰淇淋_的做法步骤:4

    将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。

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小贴士

制冷桶要至少冷藏15小时。

5人已收藏该美食

评论63

  • 0小猴子0 回复

    好吃的

    1年前
  • 随缘沫沫 回复

    👍👍

    1年前
  • 酵愫宝宝 回复

    我的最爱

    1年前
  • T & Y 、 回复

    值得分享

    1年前
  • T & Y 、 回复

    很不错的啊

    1年前

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