自制沙县蒸饺

自制沙县蒸饺

7.9万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

某天带瀚宝贝去沙县小吃吃早餐,点了份沙县蒸饺,这小子对蒸饺很感兴趣,吃完一份还要打包一份回家吃,我当时就夸口说:“没事,你喜欢吃这样的蒸饺,妈妈下回自己做给你吃吧。”当时只是随口说说,可瀚宝贝记得很牢呢,一直问什么时候要做沙县那种蒸饺给他吃,前天带去菜市买了所有要用的材料,带着瀚宝贝去朋友家包蒸饺了,嘻嘻,因为我知道,朋友很会包蒸饺,我这是向她学习去呢。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    自制沙县蒸饺_的做法步骤:1

    剁好的五花肉、胡萝卜、葱、香菇,加入地瓜粉和鸡蛋、适量盐拌均后腌30分钟

  • 步骤2

    自制沙县蒸饺_的做法步骤:2

    将肉馅放入饺子皮中

  • 步骤3

    自制沙县蒸饺_的做法步骤:3

    左手指压住馅料,右手慢慢捏成皱褶

  • 步骤4

    自制沙县蒸饺_的做法步骤:4

    看半成形的蒸饺

  • 步骤5

    自制沙县蒸饺_的做法步骤:5

    这是包好的蒸饺

  • 步骤6

    自制沙县蒸饺_的做法步骤:6

    电饭锅水炸烧热后放放包好的饺子,盖住蒸15分钟

  • 步骤7

    自制沙县蒸饺_的做法步骤:7

    蒸好后装盘即可食用

  • 步骤8

    自制沙县蒸饺_的做法步骤:8

    特地到楼下沙县小吃装了些好生酱来沾着吃,瀚宝贝说比沙县的好吃呢。

小贴士

馅要手工剁的才比较好吃哦。

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评论68

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    haodou3321082121 回复回复

    非常成功

    8月前
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    haodou7519708005 回复回复

    香菇是干货泡发的 还是 现买的。

    1年前
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    haodou0622205482 回复回复

    赞👍

    1年前
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    一朵涟漪 回复回复

    ( ☉_☉)≡☞o────★°☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝ 完美

    1年前
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    淡然一笑8ae9f615e 回复回复

    做的好

    1年前

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