核桃百合杂粮番薯粥

1.9万次浏览 中等难度 制作时间140分钟

民间有多吃核桃补脑子之说,不管有没有道理,反正核桃就是很好的养生食材:---(1)补虚强体,提供营养。核桃是很难得的一种高脂肪性物质的补养品。(2)消炎杀菌,养护皮肤。据临床报导,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮肤炎、湿疹,有效率可达100%。(3)防癌抗癌。核桃对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有不错的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛、提升白血球及保护肝脏等作用。(4)健脑防老。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。(5)净化血液,降低胆固醇。核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收,并可溶解胆固醇,排除血管壁内的污垢杂质,使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。 至于百合:含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。 我是一个睡眠不好的人,所以就选用了这两种主要食材再搭配些杂粮以及番薯煲了一大锅粥,每天早上傍晚都吃上一小碗。不管是否能达到目的,至少这粥是非常健康的。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:1

    红糙米、红豆小麦、莲子、百合需要清洗后浸泡约半小时。

  • 步骤2

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:2

    核桃与花生只需略清洗即可捞起备用。

  • 步骤3

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:3

    番薯去皮切成块。

  • 步骤4

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:4

    当小麦、红糙米浸泡至软后倒入压力锅内。

  • 步骤5

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:5

    还有红豆与百合一起加入。

  • 步骤6

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:6

    最后再放入核桃与花生。

  • 步骤7

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:7

    注入适量清水。

  • 步骤8

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:8

    大火煮沸至压力锅冒汽关掉火,让其继续焖约半小时以上。

  • 步骤9

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:9

    待气排完之后再打开锅盖倒入切好番薯。

  • 步骤10

    核桃百合杂粮番薯粥_的做法步骤:10

    再盖上锅盖继续煮约十分钟熄火,然后熄火。压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。

小贴士

我煲这个粥没放盐与糖,比较清淡原味。

3人已收藏该美食

评论44

  • haodou2117510880 回复

    谢谢分享

    1年前
  • 孤雁孤雁 回复

    😍😍

    2年前
  • 花烛叶 回复

    [口水]

    2年前
  • 凤儿6666666 回复

    我喜欢原味的

  • 夜小姬1989 回复

    我喜欢的粥

相关美食