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香酥藕夹

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

藕可是湖北的好东西~ 某天看了<舌尖上的中国>那天就特别馋藕夹,就去准备了食材,动手做了些。 本来一般都只有过年才会去做这个菜,吃货就是不怕折腾呀,哈哈~~

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    香酥藕夹_的做法步骤:1

    生姜,小葱切末,放入肉馅中,然后加入一个鸡蛋,顺时钟把肉馅搅拌均匀

  • 步骤2

    香酥藕夹_的做法步骤:2

    取高筋面粉一小碗

  • 步骤3

    香酥藕夹_的做法步骤:3

    按面粉百分之一的量加入泡打粉,和食盐 搅拌均匀

  • 步骤4

    香酥藕夹_的做法步骤:4

    然后打入一个鸡蛋,和清水,瞬时针搅拌

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小贴士

藕夹可以一次多炸点,放凉收冰箱,想吃的时候拿出来回个火,稍微煎一下就很酥脆了 多炸一点准备以后吃的第一次就不能炸太老,金黄色就可以捞起了 一次炸全吃完的,第一次就炸老一些,更好 配上一叠番茄酱或者黑椒酱都是很不错的

5人已收藏该美食

评论9

  • 张丽娜 回复

    喜欢

  • 70843086 回复

    还好吧,

  • xifu520 回复

    还不错

  • 綉娜宝贝 回复

    这是我最爱吃的菜之一哎 好好吃 能吃一碟子

  • Gomenasai 回复

    [顶(男)]

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